کوکی ارده یک شیرینی سنتی-کافه‌ای خوش‌طعم در منوی «شیرینی و دسر» کافه تایپ است که در وزنی حدود ۶۰ گرم سرو می‌شود. این کوکی با ترکیب آرد، ارده، شیره انگور و پودر وانیل تهیه می‌شود و طعمی کنجدی، شیرین‌ـ‌ملایم و گرم دارد که برای دوست‌داران طعم‌های ایرانی و خانگی بسیار دلنشین است.

در تهیه کوکی ارده از آرد برای بافت، ارده برای طعم عمیق کنجدی و بافتی کمی نرم و دانه‌دار، شیره انگور برای شیرینی طبیعی و رایحه گرم، و پودر وانیل برای خوش‌عطر شدن خمیر استفاده می‌شود. نتیجه، کوکی‌ای است نسبتاً جمع‌وجور اما پرانرژی که در هر گاز، ترکیبی از شیرینی طبیعی و عطر کنجد و وانیل را ارائه می‌دهد و می‌تواند جایگزینی متفاوت برای کوکی‌های شکلاتی کلاسیک باشد.

کوکی ارده گزینه‌ای عالی برای همراهی با چای، قهوه، دمنوش‌ها و دیگر نوشیدنی‌های گرم منوی کافه تایپ است و هم به‌عنوان میان‌وعده‌ای سبک و هم به‌عنوان دسر بعد از غذا انتخابی سیرکننده و مقوی به شمار می‌رود. اگر به‌دنبال شیرینی‌ای با حال‌وهوای ایرانی، طعم کنجد و شیرینی شیره انگور هستید، کوکی ارده می‌تواند به یکی از انتخاب‌های ثابت شما تبدیل شود.