اسکرمبل و بیکن یک صبحانه‌ی گرم و پروتئینی در منوی کافه تایپ است که برای شروع روز با انرژی طراحی شده است. در این بشقاب، سه عدد تخم‌مرغ تازه به‌صورت اسکرمبل (همزده و نرم) آماده می‌شود تا بافتی لطیف و کرمی ایجاد کند. بیکن گوشت در کنار تخم‌مرغ‌ها طعمی دودی و لذیذ به بشقاب می‌دهد و گوجه‌های گیلاسی تازه با شیرینی ملایم خود، تعادل طعمی دلپذیری ایجاد می‌کنند.

برای خوش‌عطرتر شدن این ترکیب، از برگ‌های ریحان تازه استفاده می‌شود که عطر سبز و ملایمی به صبحانه می‌دهد. خیارشور نیز در کنار بشقاب سرو می‌شود تا با طعم اسیدی و ترد خود، در هر لقمه تضادی خوشایند با تخم‌مرغ نرم و بیکن گوشت بسازد. این صبحانه به‌صورت یک پرس برای یک نفر و به‌صورت داغ سرو می‌شود.

اسکرمبل و بیکن انتخاب مناسبی برای کسانی است که به دنبال یک گزینه‌ی سیرکننده و پرپروتئین هستند و می‌خواهند صبح خود را با طعم‌های آشنا و کلاسیک شروع کنند. این بشقاب به‌خوبی می‌تواند در کنار قهوه، چای یا دیگر نوشیدنی‌های گرم منو همراه شما در ابتدای روز کاری یا یک صبح آرام در کافه باشد.