بلو استیک برگر در منوی غذای اصلی کافه تایپ یک بشقاب پروتئینی و سیرکننده است که حول یک برگر گوشت گوساله با حدود 190 گرم گوشت چرخ‌شده ساخته شده است. برگر به سبک استیک و با درجه پخت دلخواه آماده می‌شود تا بافتی آبدار و گوشتی در هر لقمه داشته باشید.

در کنار برگر، تخم‌مرغ عسلی با زرده‌ی نرم سرو می‌شود که طعم و بافت کرمی آن در کنار گوشت، ترکیبی جذاب و غلیظ ایجاد می‌کند. سالاد یونانی تازه با سبزیجات، زیتون و پیازبنفش (به سبک کلاسیک این سالاد) در کنار بشقاب قرار می‌گیرد تا تعادل طعمی و حس تازگی به غذای اصلی اضافه کند. پلو سفید نیز به‌عنوان پایه‌ای ساده و سیرکننده، این بشقاب را تکمیل می‌کند و آن را به یک وعده کامل برای ناهار یا شام تبدیل می‌سازد.

بلو استیک برگر به‌صورت گرم،  و انتخابی مناسب برای کسانی است که به‌دنبال یک غذای اصلی گوشتی، پرپروتئین و متفاوت از برگرهای کلاسیک نانی هستند.