

کرامبل اوتمیل سیب یک دسر گرم و بافتمحور در منوی کافه تایپ است که پایه آن از سیب تهیه میشود و روی آن ترکیبی از جو دوسر پرک، گردو، آرد، شکر قهوهای و کره گیاهی قرار میگیرد. هنگام آمادهسازی، سیب بافتی نرم و شیرین پیدا میکند و در مقابل، لایه کرامبل روی آن ترد و برشته میشود؛ تضادی که بخش اصلی تجربه این دسر را شکل میدهد.
گردو و جو دوسر پرک علاوه بر طعم، بافت بیشتری به کرامبل میدهند و شکر قهوهای شیرینی گرمتر و عمیقتری به ترکیب اضافه میکند. در زمان سرو نیز مقدار کمی پنیر بهعنوان گارنیش به آن اضافه میشود تا در کنار شیرینی سیب و کرامبل، طعمی متفاوت و متعادلتر ایجاد کند. این دسر بهصورت گرم و در یک پرس برای یک نفر سرو میشود.
کرامبل اوتمیل سیب انتخاب مناسبی برای همراهی با قهوه یا چای است؛ بهخصوص برای عصرها و زمانهایی که به دنبال یک دسر گرم، نسبتاً سیرکننده و متفاوت از کیکها و شیرینیهای معمول هستید. ترکیب بافت نرم سیب و لایه ترد کرامبل باعث میشود هر قاشق، دو بافت متفاوت را همزمان همراه داشته باشد.