تهیه و سرو انواع نوشیدنیهای گرم و سرد (اسپرسوبیس، دمی و نوشیدنیهای ترکیبی) مطابق دستورالعملها و استانداردهای کیفیت مجموعه
حفظ ریتم سرویس در ساعات شلوغ: اولویتبندی سفارشها، مدیریت زمان و تحویل بهموقع بدون افت کیفیت
کار با تجهیزات بار (دستگاه اسپرسو، آسیاب و ابزارهای دمآوری)، تنظیم و کالیبراسیون روزانه و پایش مداوم کیفیت خروجی
آمادهسازی مواد اولیه و میساَنپلاس (Mise en place) برای شروع و ادامه شیفت، با هدف سرعت و یکدستی در سرویس
مدیریت ایستگاه بار: نظم و چیدمان استاندارد، کنترل موجودی اقلام مصرفی، گزارش نیازها و کمک به کاهش اتلاف
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و محیطی؛ نظافت پیوسته ابزارها، سطوح کار و تجهیزات در طول شیفت
ارتباط حرفهای و خوشبرخورد با مهمانها: پاسخگویی محترمانه، راهنمایی در انتخاب نوشیدنی و ارائه پیشنهاد متناسب با سلیقه
همکاری نزدیک با تیم (سالن/آشپزخانه/تیکاوت) با هماهنگی دقیق، انتقال درست سفارشها و حفظ آرامش در فضای مهمان
اجرای تصمیمها و استانداردهای مسئول شیفت/سرپرست در لحظه سرویس و انتقال بازخوردها به شکل سازنده و در زمان مناسب
مشارکت در اجرای آیتمهای جدید و فصلی، یادگیری مستمر و کمک به یکدست شدن کیفیت خروجی بین همه شیفتها
۱سال سابقه کار بهعنوان باریستا و انگیزه جدی برای یادگیری همراه با آموزشپذیری بالا
آشنایی مناسب با قهوه و اصول عصارهگیری، بافتدهی شیر و معیارهای کیفیت (طعم، عطر، بافت و دما)
دقت بالا و توجه به جزئیات؛ توانایی ارائه خروجی ثابت و استاندارد در طول شیفت
توانایی کار در شرایط پرسرعت و شلوغ، همراه با حفظ تمرکز، آرامش و مدیریت فشار کاری
روحیه تیمی و مسئولیتپذیری؛ تعامل محترمانه با همکاران و پرهیز از بحث یا تنش در فضای مهمان
نظم و وقتشناسی؛ پایبندی به روالهای شیفت، انجام تحویل/تحویلگیری دقیق و رعایت استانداردهای کاری
رعایت آراستگی و پوشش حرفهای و بهداشتی متناسب با محیط کافه و الزامات کار
توان جسمی مناسب برای ایستادن طولانیمدت و انجام کارهای تکرارشونده در بازههای شلوغ
انعطافپذیری در برنامه کاری (شیفت صبح/عصر و آخر هفتهها) مطابق برنامه مجموعه
🍽 غذای پرسنلی از منوی کافه برای تمام شیفتها: صبحانه، ناهار و شام متناسب با شیفت اعضای تیم آماده میشه تا با خیال راحت سرِ کار باشند.
☕️ چای و قهوه پرسنلی نامحدود:ارائه نوشیدنی های چای و قهوه در تمام طول ساعات کاری جهت حفظ نشاط و ارتقا سطح انرژی تیم هنگام حضور در مجموعه.
🗓️ مرخصی:امکان مرخصی با هماهنگی کل تیم بررسی میشود و امکان پذیر است.
📄 بیمه: برقراری بیمه از بدو همکاری به عنوان بخشی از تعهدات حرفهای مجموعه جهت پشتوانههای قانونی و رفاهی پرسنل.
⏱️ اضافهکاری: اگر زمانی بیش از ساعات تعیین شده و شیفت پلن در مجموعه سپری شود، حسابش هم جداست؛ ثبتشده و شفاف.
📈 مسیر ارتقای شغلی فصلی: رشد در تایپ اتفاقی نیست؛ هر فصل توسط مدیران میانی و سوپروایزرها بررسی میشود و مسیرش مشخص است.
💳 کارانه ماهانه و فصلی (علاوه بر حقوق): حفظ جزئیات در عملکرد و ظرافت و توجه در وظایف، دیده میشود و در پرداخت هم خودش را نشان میدهد.
👨👩👧👦 خانوادهی تیم: با اولین حضور اعضای خانواده همکاران در کافه به عنوان مهمان درنظر گرفته میشود.