آمادهسازی و تولید انواع شیرینی، کیک و محصولات بیکری مطابق دستورها و استانداردهای کیفیت مجموعه
وزنکشی و آمادهسازی مواد اولیه با دقت بالا و رعایت کامل اصول بهداشت و ایمنی غذایی
اجرای صحیح مراحل تولید (میکس، استراحت، فرمدهی، پخت و تزئین) با توجه به زمانبندی و کیفیت خروجی
کنترل کیفیت محصول در تمام مراحل: بافت، طعم، ظاهر، میزان پخت و یکدستی تولید
مدیریت ایستگاه کاری: نظم و چیدمان استاندارد، نظافت مداوم ابزار و محیط و آمادهسازی برای شیفت بعد
همکاری با تیم (سالن/بار/مدیریت) برای هماهنگی موجودی، نیاز روزانه و برنامه تولید
کنترل موجودی مواد اولیه و بستهبندی، اعلام بهموقع کسریها و کمک به کاهش اتلاف
مشارکت در توسعه یا بهبود آیتمهای جدید/فصلی و ارائه پیشنهادهای عملی برای ارتقای محصول
رعایت دستورالعملهای نگهداری، بستهبندی و تاریخگذاری محصولات جهت حفظ کیفیت و سلامت
۱ سال سابقه کار مرتبط در شیرینیپزی/بیکری و آموزشپذیری بالا و علاقه جدی به یادگیری
دقت بالا در اندازهگیری، رعایت دستورها و کنترل کیفیت؛ حساسیت روی جزئیات خروجی
آشنایی با اصول پایه پخت و کار با تجهیزات آشپزخانه/فر (یا آمادگی برای یادگیری سریع)
توانایی مدیریت زمان و انجام چند کار همزمان، بهخصوص در آمادهسازیهای صبح و ساعات پرکار
مسئولیتپذیری، نظم و روحیه تیمی؛ همکاری مؤثر و ارتباط محترمانه با همکاران
رعایت آراستگی و پوشش بهداشتی و پایبندی به استانداردهای نظافت محیط کار
توان جسمی مناسب برای ایستادن طولانیمدت و انجام کارهای تکرارشونده
انعطافپذیری برای شیفتهای صبح/عصر و آخر هفتهها مطابق برنامه مجموعه
🍽 غذای پرسنلی از منوی کافه برای تمام شیفتها: صبحانه، ناهار و شام متناسب با شیفت اعضای تیم آماده میشه تا با خیال راحت سرِ کار باشند.
☕️ چای و قهوه پرسنلی نامحدود:ارائه نوشیدنی های چای و قهوه در تمام طول ساعات کاری جهت حفظ نشاط و ارتقا سطح انرژی تیم هنگام حضور در مجموعه.
🗓️ مرخصی:امکان مرخصی با هماهنگی کل تیم بررسی میشود و امکان پذیر است.
📄 بیمه: برقراری بیمه از بدو همکاری به عنوان بخشی از تعهدات حرفهای مجموعه جهت پشتوانههای قانونی و رفاهی پرسنل.
⏱️ اضافهکاری: اگر زمانی بیش از ساعات تعیین شده و شیفت پلن در مجموعه سپری شود، حسابش هم جداست؛ ثبتشده و شفاف.
📈 مسیر ارتقای شغلی فصلی: رشد در تایپ اتفاقی نیست؛ هر فصل توسط مدیران میانی و سوپروایزرها بررسی میشود و مسیرش مشخص است.
💳 کارانه ماهانه و فصلی (علاوه بر حقوق): حفظ جزئیات در عملکرد و ظرافت و توجه در وظایف، دیده میشود و در پرداخت هم خودش را نشان میدهد.
👨👩👧👦 خانوادهی تیم: با اولین حضور اعضای خانواده همکاران در کافه به عنوان مهمان درنظر گرفته میشود.